Zostań użytkownikiem portalu A&B i odbierz prezenty!
Zarejestruj się w portalu A&B i odbierz prezenty
maximize

Pod czujnym okiem — aranżacja lodziarni projektu Dżem Studio

25 października '23

Kalendarzowa jesień trwa już ponad miesiąc, choć momentami wciąż możemy poczuć się jak podczas sierpniowego wieczoru. Łapiąc te ostatnie promienie słońca, prezentujemy przestrzeń, która kojarzy się przede wszystkim z okresem lata.

Nazwa wrocławskiej lodziarni Krasnolód to dość ciekawe połączenie dwóch określeń — krasnali i lodu, co jeszcze mocniej uwidacznia się, gdy spojrzymy na logo firmy. W jej identyfikacji wizualnej znajdziemy krasnala, który zamiast klasycznej czapki ubiera lodowego rożka.

logo lodziarni przedstawia krasnala z rożkiem na głowie

logo lodziarni przedstawia krasnala z rożkiem na głowie

fot. Krzysztof Strażyński STUDIO | © Dżem Studio

Wrocławska lodziarnia została zaprojektowana przez Darię Wach i Ewę Mądry z pracowni architektury — Dżem Studio, których projekt restauracji Szum i Rosa w Karpaczu pokazywaliśmy na portalu architekturaibiznes.pl. Na niewielkiej powierzchni trzydziestu pięciu metrów kwadratowych udało się umieścić lodziarnie i miejsca do konsumpcji.

We wnętrzu warto zwrócić uwagę przede wszystkim na historie firmy, która została przedstawiona w dość nietypowy sposób. Nad głowami klientów znalazł się mural przedstawiający historię lodziarni — od pierwszych zrobionych lodów po wrocławską sieć punktów. Mural zaprojektował Krzysztof Gałek.

We wnętrzu połączono przede wszystkim cegłę z głębokim granatem. Widoczne są również kolory złota w postaci talerzy przyczepionych do sufitu czy kolorystyki logo.

we wnętrzu znajdziemy połączenie cegły, bieli i granatu

we wnętrzu znajdziemy połączenie cegły, bieli i granatu

fot. Krzysztof Strażyński STUDIO | © Dżem Studio

O procesie powstawania, wyborze kolorystyki i najważniejszych akcentach w tworzeniu tej przestrzeni opowiadają Daria Wach i Ewa Mądry z pracowni Dżem Studio.

Wiktor Bochenek: Warto zacząć od samej nazwy — „Krasnolód”. Nazwa restauracji (lodziarni) wpłynęła na projekt?

Daria Wach, Ewa Mądry (Dżem Studio): Projektując wnętrza w „zimnej” kolorystyce, nawiązałyśmy do produktu. Grafika, która znalazła się ścianie lodziarni, została zaprojektowana przez ilustratora Krzysztofa Gałka i opowiada historię powstania lodziarni. Aby ocieplić wnętrze lokalu, sufit został zaprojektowany z instalacji złotych talerzy.

ilustracje przedstawiającą powstanie lodziarni stworzył Krzysztof Gałek

ilustracje przedstawiającą powstanie lodziarni stworzył Krzysztof Gałek

fot. Krzysztof Strażyński STUDIO | © Dżem Studio

Wiktor: Kolorystycznie wnętrze podyktowane jest granatowi — skąd akurat wybór tego koloru?

Daria, Ewa: Lód–woda–ocean–granat. We wnętrzu znajdują się pluszaki — zabawki właśnie z oceanu: wieloryb, rekin i inne morskie stworzenia. 

na suficie zdecydowano się na złote talerze

na suficie zdecydowano się na złote talerze

fot. Krzysztof Strażyński STUDIO | © Dżem Studio

Wiktor: W jaki sposób podzielono przestrzeń lodziarni?

Daria, Ewa: Przestrzeń lodziarni została podzielona na strefy: sprzedażowo–zakupową i konsumpcyjną. Strefa sprzedażowo–zakupowa została wyraźnie oddzielona ladą, która ma stanowić serce wnętrza lokalu. Do wykończenia zostały użyte płytki i konglomerat na blacie. 

w tym miejscu znajdziemy również przestrzeń dla dzieci

w tym miejscu znajdziemy również przestrzeń dla dzieci

fot. Krzysztof Strażyński STUDIO | © Dżem Studio

Wiktor: Na co warto przede wszystkim zwrócić uwagę tej restauracji?

Daria, Ewa: W fazie projektowej głównym celem było w pierwszej kolejności zaprojektowanie sufitu, który w przestrzeniach gastronomicznych, jak i mieszkalnych często jest pomijany. Chciałyśmy, aby stał się integralną częścią tego wnętrza. 

Wiktor: Co było najtrudniejsze, a z czego jesteście najbardziej dumni?

Daria, Ewa: Z tego, że udało nam się stworzyć klimat, który odzwierciedla „lodowy świat”, ale mimo to jest on ciepły dla odbiorców. W przestrzeni wykorzystane zostały złote dodatki i wyeksponowana została istniejąca ceglana ściana. 

Wiktor: Dziękuje za rozmowę.

wrocławska sieć lodziarni Krasnolód

wrocławska sieć lodziarni Krasnolód

fot. Krzysztof Strażyński STUDIO | © Dżem Studio

opracował Wiktor Bochenek

Głos został już oddany

Materiał w architekturze — trendy 2024
LS Dark — żaluzje zaciemniające
INSPIRACJE