Zobacz w portalu A&B!
Zostań użytkownikiem portalu A&B i odbierz prezenty!
Zarejestruj się w portalu A&B i odbierz prezenty
maximize

Kawa z Salvadorem Dalí? Zapraszamy do Słodko w Gdańsku

14 lipca '23
Dane techniczne
Nazwa: Słodko
Inwestor: prywatny
Lokalizacja: Polska, Gdańsk
Pracownia: BO/SKO
Zespół projektowy: Daria Bolewicka, Daria Skoczylas-Woźniak
Zdjęcia: Jakub Nanowski
Powierzchnia: 60 m2
Projekt i realizacja: 2022

Jeśli wakacje spędzacie nad polskim morzem, koniecznie wpadnijcie do kawiarni SłodkoGdańsku. Tutaj oprócz kawy speciality, śniadań i win równie ważny składnik menu stanowi wnętrze. Intensywne odcienie różu, czerwieńneony, a wszystko to pod czujnym okiem spoglądającego ze ściany Salvadora Dalego. Za ten szalony, ale i słodki projekt odpowiadają Daria Bolewicka i Daria Skoczylas-Woźniak ze studia bo/sko.

Róż, czerwień i motyw ust towarzyszy gościom Słodko

róż, czerwień i motyw ust towarzyszy gościom Słodko

fot.: Jakub Nanowski © bo/sko

Wynoszące niecałe 60 metrów kwadratowych Słodko znajduje się na Dolnym Wrzeszczu przy ulicy Aldony 2. Właścicielką lokalu jest Agnieszka, fanka dobrego jedzenia, w szczególności śniadań, kawy, Salvadora Dalego i jak możecie się domyślić koloru różowego. Wnętrze kawiarni jest nim wypełnione, a podkreślają go czerwone akcenty, równowagi dodaje natomiast biel.

 Biel baru dodaje równowagi różowemu wnętrzu Blat z lastryko

rzyszy gościom Słodko

fot.: Jakub Nanowski © bo/sko

Bar i ścianę kawiarni, za którą kryje się zaplecze, architektki wykończyły kwadratowymi białymi płytkami, wprowadzając odrobinę co geometrii. Uwagę przyciąga blat z lastryko a na nim włoski ekspres i gablota ze słodkościami.

„Czerwona kapliczka” i graficzne motywy na ścianach

„Czerwona kapliczka” i motywy oczu i ust na ścianie

fot.: Jakub Nanowski © bo/sko

Część konsumpcyjna to cztery stoliki w różnych kolorach otoczone bordowymi krzesłami. Projektantki wykorzystały też niskie okna, których parapety zamieniły na dodatkowe miejsca do siedzenia. Dla tych w biegu, którzy wpadają tylko na szybką kawę, przeznaczony jest wysoki, zielony stół. Schodki ze sklejki barwionej na czerwono umieszczone po lewej stronie lokalu, to także miejsce do siedzenia. Wnętrze ozdabiają elementy o organicznych kształtach oraz ustaoczy — nawiązanie do twórczości Salvadora Dalego. Sam artysta spogląda na gości kawiarni, z portretu wiszącego na jednej ze ścian.

 Niskie parapety okien to dodatkowe miejsce do siedzenia  Wysoki stół dla tych w pośpiechu

dodatkowe miejsce do siedzenia to niskie parapety i wysoki stół

fot.: Jakub Nanowski © bo/sko

rozmowa z Darią Bolewicką

Dobrawa Bies: Słodko to bardzo charakterystyczne, zabawne wnętrze — mamy tutaj róż, czerwień, neony, lastriko i organiczne kształty. Czy projektowanie było dobrą zabawą?

Daria Bolewicka: Zdecydowanie tak, nieczęsto zdarzają się projekty, w których inwestor ma ochotę zaryzykować, zdecydować się na mocniejsze kolory. Właścicielka kawiarni przedstawiła nam swoje inspiracje, a następnie zaufała nam i dzięki temu powstała ta nietuzinkowa przestrzeń a sam proces jej tworzenia był przyjemny i kreatywny.

W tle neon słodko  Motyw ust to nawiązanie do flakonu perfum autorstwa Salvadora Delego

wnętrze kawiarni jest celowo odrealnione

fot.: Jakub Nanowski © bo/sko

Dobrawa: Jak przebiegała współpraca z inwestorką. Czy miała gotowy pomysł na kawiarnię?

Daria: Współpraca z Agnieszką układała nam się świetnie, to nie pierwszy projekt, przy którym pracowałyśmy razem. Inwestorka miała jasno określone marzenia: we wnętrzu miał dominować róż, drugim założeniem była obecność Salvadora Dalego — ulubionego artysty inwestorki. Starałyśmy się te dwa założenia połączyć, wspierając się geometrią. Chciałyśmy uniknąć powierzchowności w inspirowaniu się twórczością Salvadora, sięgnęłyśmy do naszych wspomnień z dzieciństwa i perfum naszych mam — flakon zaprojektowany przez Dalego był naszą główną inspiracją.

Motyw ust pojawia się w na ścianach  „Czerwona kapliczka” i motyw oczu i ust na ścianie

jednym z ulubionych miejsc projektantek jest „czerwona kapliczka”

fot.: Jakub Nanowski © bo/sko

Dobrawa: Jak klienci kawiarni mają się w niej czuć? Czy chciały Panie wywołać konkretny nastój decyzjami projektowymi?

Daria: We wnętrzu kawiarni Słodko pojawia się wiele form i barw, całość jest jednak stonowana bielą. Wnętrze jest odrealnione, celowo nie wpisujemy się w kontekst miejsca, chciałyśmy przenieść klientów kawiarni w osobny świat, lekko szalony, ale bardzo słodki.

Dobrawa: Pań ulubione miejsce w Słodko to?

Daria: Wnętrze kawiarni jest niewielkie, trudno tu mówić o osobnych przestrzeniach. Bardzo lubimy „czerwoną kapliczkę”, która pojawia się w centralnym miejscu lokalu.

Dobrawa: Dziękuję za rozmowę.

 

rozmawiała: Dobrawa Bies

Głos został już oddany

DACHRYNNA: zintegrowany system dachowy 2w1 (Dach + Rynna)
SPACE Designer
INSPIRACJE